2018年12月20日

乳製品不使用のおやつ

乳アレルギー長女のためのおやつ

乳製品を使わない
美味しいおやつをつくるのは
大の得意😎✨

質の良い卵を
たくさんいただいたので

スポンジを焼いて
ロールケーキに💕

水切りした豆乳ヨーグルトと
ココナッツオイルでつくる
豆乳ホイップクリームは

乳製品なく
固まる、絞れる、ダレない

感動のクリーム😆✨

(豆乳生クリームは
ふつうの生クリーム
と違って
泡だてても、ゆるくて
ダレる、絞っても形が崩れる
何より原材料が気に入らない)

アレルギーっ子のおやつは

買える場所が限られる
買える場所はほとんどない
そして大変高価

だから自分で作るのが一番♪

(このロールケーキ
とってもしっとりふわっふわで
本当に美味しいけど
ミルクフリー&グルテンフリー✨
材料もこだわりのものしか使ってないので
このクオリティの商品を買うのは
とても難しいと思う😌)

4人の子供をそれぞれ
違う場所に違う時間に送り迎えして
どっと疲れたけど🌀

美味しすぎるロールケーキに
救われた日✨

弁当6個と同時に
ロールケーキを完成させて
8:30に家を出れた自分は
天才だと思う笑
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posted by Early bird at 20:47| Comment(0) | アレルギー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

人も自然も喜びそうなものを買う


今日は歩いていたら
水環境保全の活動されてる方々に声をかけられて

合成洗剤が人と環境に及ぼす影響と
石鹸の使い方を色々教えてもらいました

(長男がそこでやっていた
折り紙ワークショップどうしてもやりたい
と言ったので待ってた笑)

改めて、消費は投票だな〜
と思いました!

人も自然環境も
喜びそうなものを買う✨

ことは
とても小さな一歩だけど

自分たちの未来を
選択してる
ってことなんだと思う😌💖

子供たちにも

自分の使うもの、食べるものが
どのようにつくられて
どのように自分の手元に来て
そしてその後どこへ行くのか?
少し想像力を働かせられる
声かけを心がけています😉♪

先日、
自然栽培に挑戦中の大分県の農家さんから、
無農薬・無肥料のキウイフルーツを購入しました💕

みんなキウイ大好きなので
毎朝キウイをいただいて
1週間でなくなる勢いです😅
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posted by Early bird at 20:46| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

自主保育の当番日記

今週2回目の自主保育当番。
今日は海に集合して
山に登ってまた海に出るコース。

海を右手に眺めながら
山道を進んでいくと
道の外れに大きな倒木。

倒木によじ登ったり、飛び降りたり、
隠れたり、おうちにしたり。

ムカゴ拾って食べたり
オキザリスの
甘酸っぱい茎をしゃぶったり
道のない竹藪の中を
竹を折りながら進んだり。

海に出たら
すぐにみんな裸足。

年少クラスは道も覚えているし
山道走るし速いし
歩く距離長いし
母がついていくのが必死です笑笑

今日の自分のお土産は山で摘んだお花🌸
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posted by Early bird at 20:45| Comment(0) | 子育て | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする