2018年04月06日

よもぎ大福

子供たちと散歩がてら摘んだよもぎで
この春三度目のよもぎ大福。

餡子はダッチオーブンで小豆を炊いて
塩は多めの塩大福にするのか好き。

子供たちがあんまりたくさんよもぎを摘んだので
よもぎを洗って、傷んだ葉やよもぎ以外の葉を選別して、
茹でて、水にさらすまでで
2時間以上も費やすことになった笑

が、
季節を感じる手仕事は
わたしの癒し。

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posted by Early bird at 21:06| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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