2014年01月30日

気になってる大森のおやこcafe

気になってるカフェがあって
こちら
おやこcafe verde

メニューもいいし、
イベントもやれそう。

ここで誰かと近々何かやりたい。
posted by risayamashita at 16:52| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月29日

重ね煮×だっこポスチャリング×ママイト試着会開催しました〜

11月27日(水)に
重ね煮×だっこポスチャリング×ママイト試着会開催しました〜

わたしは重ね煮担当
基本の重ね煮つくって
車麩の揚げ煮とロール白菜とみそ汁
IMG_3694.jpg

IMG_3695.jpg
をつくりました。

みそ汁は実はこだわりがあって
今回は里芋、じゃが芋、薩摩芋、南瓜、重ね煮をいれ
昆布と
油揚げ(油揚げは入れる前に別に鍋で湧かしたお湯に入れてしっかり油抜きする)
のだしでつくったんですが
調味料は自家製豆味噌、麦味噌、醤油麹、塩、うす口醤油を
すり鉢ですって入れるところがポイント。
味がなじんで美味しくなる。

みんなおいしいと言ってくれたり
子供がおかわりして食べてくれたり
嬉しかったです。

そしてだっこポスチャリングは
ベビーダンスインストラクターのえりさんが講師
抱っこ紐の付け方、
抱っこに姿勢、
立ち上がる時、歩く時に力を入れる場所
支える場所などなど
赤ちゃんが気持ちよく自分が疲れない抱っこの仕方を
指導してもらいました。
IMG_3700.jpg

また防災用のラップタイプの抱っこ紐の使い方も教えてもらいました
IMG_3708.jpg

IMG_3717.jpg

隣の部屋ではさとかなさんが子供達に
本を読んだり手遊びをしたりして
遊んでくれました
IMG_3725.jpg

ママイトゆみさんからは
ポシェットのプレゼントもありました。
1454318_708176642526371_481561243_n.jpg

娘が気に入って宝物を詰めて持ち歩いています。

とっても盛りだくさんで楽しいイベントでした。
posted by risayamashita at 06:29| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月22日

【満席御礼】12月の重ね煮Lab


不定期で開催している重ね煮Lab、
12月は12月10日(火)に予定しておりますが
1ヶ月前から満席御礼。

大人7名プラス子供達が遊びにきていただける予定です。

重ね煮Labは、誰が先生ということもなく
みんなで食べたいものをつくり実験する会。

メニューも、みんなで出し合います。

みなから出たのと、
自分が食べたいものを一覧にしたら
こんなかんじでした。

*クリスマスパーティーメニュー
・重ね煮テリーヌ
・重ね煮豆乳ホワイトソースパイ包み焼き
・重ね煮カルツォーネ
・重ね煮ケークサレ
・重ね煮マリネ
・重ね煮玄米生春巻き
・重ね煮グラタン
・重ね煮スコップケーキ

*お正月メニュー
・薩摩芋重ね煮きんとん
・重ね煮寿司宝茶巾
・重ね煮えびしんじょ
・重ね煮八幡巻(鶏もも肉)
・重ね煮なます
・重ね煮昆布巻き
・重ね煮松かざ焼
・大根の重ね煮おやき

あまりに多すぎるので、
すごい悩んだ末に以下のようにしてみました。

レシピはこれから考えるかんじです。
とりあえずうちで一人Labします。

*クリスマスパーティーメニュー
・重ね煮テリーヌ
 →昨日つくってみたけどこれも見栄えもよくパーティー向き
  ソースを悩んでる
・重ね煮グラタンパイ包み焼き
 →既に勝手にラザニアに変更しようかと思ってる
・重ね煮カルツォーネ
 →昨日やってみたけど超簡単だしまじで美味しい。 
  重ね煮トマトソースさえ美味しくつくればいい。
・スコップケーキ
 →何を重ねようか迷ってる
  薩摩芋、林檎、レーズンの重ね煮と豆腐クリームとスポンジケーキ?手間かかりそー!

*お正月メニュー
・薩摩芋重ね煮きんとん
 →ちょっと普通すぎるかなと思いレシピ考えてるところ
・重ね煮寿司宝茶巾
 →重ね煮寿司を薄焼き卵で包みます
  重ね煮寿司の調味料の配合をどうしようか悩み中
・重ね煮えびしんじょ
 →海老じゃなくて豆腐と鶏胸肉もいいんじゃないかと思ってる
  型を迷ってる
・重ね煮八幡巻(鶏もも肉)
 →これは確実に美味しいでしょ。
(・重ね煮なます)
 →何を重ね煮しようか、それともただのなますのほうが
  美味しいんじゃないか?一人Labしてみないとわからない

今はとにかく重ね煮Labのことで頭がいっぱい。
こうやって美味しいもののことを考えていられる時間が幸せ
posted by risayamashita at 11:48| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする