2019年09月04日

お味噌樽開け

ついにお味噌を樽開けしました☺️

お味噌を樽開けする瞬間て本当に毎回楽しみ✨

毎回味も香りも違うし
日々変化していくんだよね😌

今回開けたのは
小豆味噌と米味噌なんだけど

今年は他にも2種類の味噌を仕込んでいます💕

米味噌は贅沢に麹多めの甘めな味噌。
小豆味噌は塩分濃度高めにしたけど大豆よりはあっさり。

子どもたちがキュウリに山盛りつけて
なんならスプーンですくって食べてた

うちの子どもたち
梅干しとか味噌とか塩とか
舐めるの大好きなんですよね〜

飴やガムよりはマシかなー
と思って
梅干し、味噌、塩がほしいって言われると
ついあげちゃう😝

味噌をかえたら長女が

今日の味噌汁はいつもと味が違うね、

と。
さすが。

味噌を樽開けしたり
おやつを作ったりして。

こーんなゆったりのんびりした日がおくれてすごく幸せ〜💕
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posted by Early bird at 14:42| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クラフティ

子どもたちが小学校、幼稚園へ行き始めて

すごく余裕が出てきました笑


夏休みって結構大変だったんだなーと今更感じてる笑笑


幼稚園バスを見送った後


ブルーベリークラフティときな粉クッキーとタルト台を焼いたんだけど。


タルト台の端っこを

三女に型抜きさせたら

タルト台が焼けた途端に持っていって

食べちゃってた


もう一度オーブンに戻して

あと10分焼こうと思ってたんだけど!


まぁいいか笑

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posted by Early bird at 14:26| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月01日

売り渡される食の安全

予約購入して届いてすぐに拝読したこちらの本。


山田正彦著

売り渡される食の安全

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日本の法律上

日本に住むわたしたちは

安心できる食材を調達するのが

今後さらに難しくなっていく模様。


日本の子どもたちを守るために

私にできることはなんだろう。


心に残った一節を

著書から一部引用します。


ブータンでは隣接国9カ国で条約を結び

優良な品種は自由に利用できるらしい。

その話を受けて。


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種子は生きている命であり、絶えず変化するものである。

中略

人類の遺産であり、皆のものである。

それを知的財産権の対象として企業の金儲けの対象にしているというのはやはりおかしいのだ。


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多国籍アグリ企業の戦略を考えた人たちって

本当にすごいなーと呆然としながらも、、


これから育っていく子どもたちには

世界の人々と自然環境が

より仲良く豊かに幸せに健康に

永続的に生きていけることに 


エネルギーとお金を使える人になってほしいと心から願うばかり。


子どもたちの教育は

自分の家の食卓から。


posted by Early bird at 07:23| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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