2019年03月22日

アレルギーっ子のためのかんたんおやつ&お話会

アレルギーっ子のためのかんたんおやつ&お話会
を開催しました!

最初にコアチューニングして
身体を調律してから

70CC1669-056D-4069-936B-52BEBB61F30C.jpeg

よもぎ大福を作って

1210B85D-EECB-4FF2-99DB-E164CDA77EFA.jpeg

おにぎりと
簡単な野菜の和え物、漬物などつまみながら

アレルギーに限らず
普段の食事、おやつ、給食に関するお話をワイワイと♪

3B0B5C6E-84D0-41B7-85CC-ECEA6692D511.jpeg

今日わたしが感じたことは

やっぱりアレルギーっ子は
家族を守っているなあ、
ということ、

おかあさんのために
食物アレルギーやアトピー
を選んで生まれてきたんじゃないか
ということ💓

アレルギーがあって大変ね、とか
可哀想ね、とか
よく言われるけれど

むしろアレルギーがあったおかげで
ありがたい❤️
とわたしは思っていて

そんな思いを共有できたのが
嬉しかったです☺️

次回は4/24(水)です!
自家製はちみつレモンを使った
フルーツポンチと
ゼリーを作ります✨
※残席1です

アレルギーっ子のママでなくても◎
砂糖、卵、小麦、乳製品をできるだけ使わないおやつ、
食べ過ぎても気にならないごはんにもなりそうなおやつ、
を心がけている方々に
集まっていただけたら嬉しいです😊

重ね煮ごはんとごきげんおやつ第一回

重ね煮ごはんとごきげんおやつ第一回を開催しました。

53B8E7D1-4412-4604-A69C-715090049185.jpeg

重ね煮肉じゃがとよもぎ大福
その他春キャベツの重ね煮味噌汁、
金柑と白菜のサラダ、
菜の花の酒粕白和え
を作りました☺️

みんなでわいわいおしゃべりしながらお料理は最高に楽しい💕

いつものごはんを
重ね煮で作ると
塩と醤油だけで
とても美味しいご飯ができてしまう魔法✨

肉じゃがって基本は
だし汁でグツグツ煮て
砂糖と味醂と醤油で味付け
だけど

だし汁も必要なし
塩と醤油だけで
美味しい肉じゃができあがり♪

CEFE30E3-1FC6-4CD0-99B5-85BA95C45474.jpeg

大福も
思っていたより作り方簡単ー!
とみなさん驚いてました😉

CEFB2A12-918B-4EDC-97BF-01B2F3E4B448.jpeg

FD486179-1B58-4959-89D6-64EFE8D0D27C.jpeg

終わった後すやまともこさんの
ママモテメイク講座も
横から参加😝

みんなみるみる可愛くなって

楽しかったーーー😆

次回の
重ね煮ごはんとごきげんおやつ
は5月30日(木)です💓
※申込受付は4月24日から

posted by Early bird at 04:28| Comment(0) | 重ね煮ごはんとごきげんおやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

酵素味噌づくりと発酵食

葉山の素敵な邸宅にて
福岡から先生を招いて
酵素味噌づくり&発酵食パーティー✨

F9CE28C9-781A-497B-91AA-45F40AABCF6A.jpeg

0E5E7F95-EEC3-4A3D-9977-41562CFBCBAB.jpeg

美容のこと、栄養のこと、食べ物のこと、環境のこと、とにかく幅広い専門知識をお持ちの先生の話が
生活に取り入れたい話が満載で
本当に面白くて

集まっていた方々も
とても素敵な方々で
(まさこさんの周りに集まる方々がみんな素敵すぎる)

おうちも素敵で💕

色々勉強になりました!!!

終わった後
味噌づくり一緒に参加してたれいちゃんと
ずっとお会いしたかった
葉山在住のご夫婦に一瞬だったけど
会うことができて✨

夜は夫と
自分の今の課題は何で
どうすると次のステップに
成長できるか
というか話を2時間して

すごい充実感😌💓

最近塩麹、甘酒、ぬか漬けサボってたから
発酵生活を復活させよー!
と心に誓い
早速塩麹を仕込んだ✌️

複数種類の発酵食をいただいて腸をキレイにするのが大事!
今年のテーマ美なので
腸から綺麗にしていきます!
posted by Early bird at 00:00| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月07日

学生時代に衝撃を受けた身体がポカポカあたたまるごはん

わたしが陰陽調和とかに興味を持ち始めたきっかけは
大学生のとき
若杉友子先生(若杉ばあちゃん)の
野草料理教室に参加したことでした。

若杉先生から
食べ物に陰陽があること
現代人は身体が陰性に偏りがちなこと
食べ物を陽性に仕上げる調理法などを学びました。

当時のわたしにとっては目から鱗の内容でした。

驚いたことは
帰り道会場から駅まで歩く間に
身体中が足の先まで
ポカポカ暖かくて
暑すぎて上着を一枚脱いだこと。

調理法や食材を少し工夫するだけで
こんなに身体があたたまるのか?!?!😲

と衝撃でした。

当時わたしは4つのアルバイトを掛け持ちしていて
終電で帰ったら3〜4時間寝ると
また出かけていく
というような生活で

今思えばいつもクタクタに疲れていたし
冷え性で常に足の指先は
冷たく冷え切っていましたが
あまり自覚なく気にしていませんでした😢

そんなとき参加した
若杉先生の野草料理教室で
身体が元気になって

自分の身体が
ボロボロだということに気づいたし

料理の時の少しの工夫で
身体が変わるということを知ったのです。

それからわたしは
食べ物を陽性に仕上げる
ということに
とても気をつけるようになりました。

せっかく料理をするなら
人の身体が元気になるようなごはんを作りたい
と思うからです💓

わたしの母は栄養士で料理の先生だし
妹も管理栄養士でとても料理が上手です。
実家に帰ってキッチンに立つと
わたしが一番の劣等生😂

けれどもわたしは
調味料、調理道具、調理の時の少しの工夫で
食べ物を陽性に仕上げる
のはとても得意です😌💕

食べ物を陽性に仕上げたときと
そうでないときは
全然味が違いますよ☺️

食べ物を陽性に仕上げたり
陰陽調和の調理法で
食べ物のパワーを最大限に引き出す
方法を
お伝えする

元気になる重ね煮ごはんと
ごきげんおやつ

という会を
5月30日(木)に開催しますので
ぜひぜひご参加ください💕 

(申込受付開始は4/24(水))

詳細はこちら
E2047C8F-2BB1-4866-B891-1506EB10A238.jpeg
posted by Early bird at 05:28| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月06日

元気が出る重ね煮ごはんとこきげんおやつ

5/30(木)10時から13時

元気が出る重ね煮ごはんと

ごきげんおやつ

という会を開催します💕


会の前にセルフチューニングして

身体を調律してから

(リラックスしてお料理が美味しくできるから)


食材の美味しさパワーを最大限に引き出してくれる陰陽調和の調理法で

重ね煮ごはん(今回は重ね煮肉じゃが)

をつくり


混ぜるだけで簡単!

ついつい笑顔になってしまう

ごきげんおやつ(今回はわらび餅)

をつくります♪


場所は神奈川県逗子市の隈部宅(逗子駅からタクシー10分、バス15分)です😌


お料理を習いたいというより

元気になるごはんが食べたい

という方大歓迎✨


ただただ楽しくごはんを作って

食べて、元気になって帰る

会です☺️


ご参加お待ちしております💓


【元気が出る重ね煮ごはんとごきげんおやつ】


食材の美味しさパワーを最大限に引き出して

美味しい上に元気が出る

陰陽調和の重ね煮ごはん

混ぜるだけ!簡単で美味しい✨

誰もがついつい笑顔になってしまう

ごきげんおやつ

を作ります💕


<メニュー>

*重ね煮肉じゃが

*豆ごはん

*味噌汁

*わらび餅


<内容>

@体幹がブレなくなる体操(セルフチューニング)

A調理

B試食

C質疑応答


<参加費>

5000円


<定員>

3名


<場所>

逗子市久木8丁目隈部宅

(お申し込みいただいた方に詳しい場所をご案内します。)


<申込み>

4/24(水)から申込を受け付けます。

隈部 りさ

メッセンジャー、

ライン、

メール

ear1y6ird@gmail.com

まで

件名【ごきげんおやつ申込】

氏名、

連絡先、

参加者数(お子様連れの場合月齢)、

お住いの地域(例:神奈川県逗子市)、

参加される方のアレルギーの有無、アレルゲン


をご連絡ください!

80234A8E-DD36-43FE-80E2-6600A17FD256.jpeg
posted by Early bird at 11:08| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月05日

金柑とカルダモンのコンポート

金柑とカルダモンのとコンポートを仕込んでいたら

金柑の種をひたすら黙々ととり除き続けているわたしを
横で見ていた夫が

そういう創造性が必要ない単純作業長時間できないなー!

と一言。

わたしは
金柑の種をとるのはもちろん
甘夏の皮や栗の殻を剥いたり
苺や梅のヘタをとったり
柚子を絞ったり
するのが大好きです😌💓

季節の食材っていうのは
とても元気なんですよ✨

季節の食材を五感で感じながら
ひとつひとつの
果物や木の実とや野菜と
一瞬一瞬向き合う。

すると、
皮を剥きながら、種やヘタをとりながら、
パワーをいただける☺️💖

わたしにとっては
季節の手仕事は
究極の癒しなのです🍀
57B4AD7A-3DFB-4B22-8EAA-0A0390E70036.jpeg
posted by Early bird at 16:47| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

3歳組最後の誕生会

自主保育の活動にて
次女ともう一人の3月生まれの子の誕生会。
このクラスでの誕生会もついにこれが最後!
(でも正直次女の自主保育卒会よりも長男卒園の方が寂しい!)

我が家でお母さんたちと楽しくおしゃべりしながらケーキをデコレーション。

本当にみな料理も手仕事も上手で
子供たちへの愛情あふれる
素敵すぎるお母さんたちで
聞きたいことが山ほど。

誕生会用の苺を買いに行ったら
苺タルトが作りたくなってしまって

誕生会用のスポンジケーキを焼きながら

自宅用の苺タルトを
今朝同時に完成させた♪

卵泡立て、回転台使ってケーキデコレーション、最高に楽しい😆💕

うちの女の子3人とも3月生まれなので
張り切って3回ケーキ焼こう😋💓
AED81A62-A0C9-4F0D-8EB2-527DEE80465F.jpeg
5542AE22-FEFE-4C09-ADC0-71AFFE8B4E40.jpeg

BE18F899-EA93-4D41-949D-E17B3E0E986F.jpeg
posted by Early bird at 16:46| Comment(0) | 子育て | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月27日

卒園間近、わらび餅

あと2週間で卒園の長男。

昨日は卒園遠足で班のリーダーだったそうで

帰宅するなり
楽しかったことを寝る直前まで
永遠と話していました😌💓

2B4D32F5-CE65-4AC8-A7CC-8F85912E2C64.jpeg


今日は幼稚園バスのバス停へ
お迎えに行った時に
わらび餅を持って行ったら

年長の子たち4人が
いっぱい食べてくれて嬉しかった😊

わらび餅って
もんのすごく簡単で
お腹にもたまるし
美味しいし
卵乳製品小麦粉必要ないし
すごくいいおやつだと思うんだよね😋
500731D0-EAEE-410C-B352-2E3881E784DD.jpeg


E4D3CCC7-A14F-40A2-99F8-BB6353A95204.jpeg
posted by Early bird at 16:50| Comment(0) | 子育て | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月25日

ごはんとおやつの会

アレルギーっ子のためのかんたんおやつ&お話会

お申込みいただいた方ありがとうございます😊


アレルギーっ子ではないですが参加できますか?

というお声を何度もいただいたので


おやつとごはんの会を

始めようと準備中です。


もうすぐお知らせできそうです。


自主保育の当番で海行ったあと、

ひな祭りお祝いをして

帰宅して大福作ったら

たくさんできたので

お隣のおばあちゃんにお福分け。



ABD6C5E4-CC23-45E2-A622-657253752D43.jpeg
posted by Early bird at 15:54| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

海の開放感最高!

週末に都内でお友達と会って
おしゃべり&コアチューニング施術。

もんのすごーーーく楽しかったし
勉強になることも色々あってよかったんだけど

人が多すぎたからか🌀
自然が少ないからか🌀

帰路の電車で
頭がガンガンして気分が悪くなって
ぐったーーり😵

帰ってきて
夫がつくったご飯が美味しすぎて
少し元気でたけど
倒れるように寝た😪

で、今日は朝から
自主保育の当番で海へ〜

空広くて最高ーーーーー!!!!
海は開放感がたまりません。

都内に住んでいるときは
気になってなかったけど

やはりわたしは
自然の中にいるほうが
身体が元気でいられるらしい😌💓

毎日銀座に通ってる夫が
疲れた、と言っているのを
聞いたことないのは
奇跡✨だと思う、本当に。

自然の中でゆっくりしたい方
ぜひとも逗子にお越しください😉♪
756ECDA7-6C7C-4095-8C8D-38C715D23DCE.jpeg
posted by Early bird at 15:51| Comment(0) | 子育て | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする